神戸博愛病院
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营养管理科

营养管理科

概要

在医生,护士,营养管理士的共同会议之后,针对患者的症状・治疗方针决定提供特别菜单还是普通菜单。针对个别患者决定提供切碎食,软食,还是糊状食。
本院的烹调方法采用最新烹调法的CICKCHILL法,使用恒温烹调,最大可能保持食品原有的味道。
为了能让住院患者感觉到季节的气息,本院使用季节蔬菜,食品烹调节日餐。
有”医食同源”的谚语,通过饮食可以预防,改善,治疗疾病。对饮食有任何问题请随时联络咨询本院。
每天都期待患者说「今天的饭菜真好吃!」,这也是我们努力的目标。

特定保健指导 营养指导

本院针对住院患者,外来患者以及其家属按着医生的知识指导其饮食生活,改善饮食生活并能够持续下去十分常重要的。
如果有希望饮食营养指导的患者,请向医生提出。

星期一~星期五  9:00~17:00
※因为日程关系,有不能马上对应的可能。所以有需要营养指导的患者,请事先联络咨询本院。

营养管理士 藤泽

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